Os trabalhadores do setor da
hotelaria, restauração e restauração (HORECA) estão expostos a uma vasta gama
de desafios. Estes incluem riscos ergonómicos, devido à permanência em pé
durante longos períodos de tempo, riscos psicossociais, resultantes de lidar
com clientes difíceis, e riscos térmicos, devido ao manuseamento de objetos
quentes.
Estar ciente destes riscos e
compreender como geri-los é fundamental para promover o bem-estar dos
trabalhadores na indústria, dominada na UE pelas pequenas e médias empresas.
Estão disponíveis 26 ferramentas interativas em linha de avaliação de riscos (OiRA)
diferentes para ajudar as empresas do sector HORECA a avaliar estes desafios e
a enfrentá-los com êxito.
As ferramentas abrangem uma ampla
variedade de atividades, incluindo fornecimento de fast food, serviço de bufê,
pequenas pousadas e muito mais. São concebidos para o nível nacional e estão
disponíveis numa variedade de línguas. Foi desenvolvido um instrumento a nível
da UE, mas o diálogo social setorial da UE é parceiro e abrange hotéis,
restaurantes e cafés em geral.
https://osha.europa.eu/en/oshnews/oira-tools-look-after-horeca-workers
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